
● マービーは、医療機関などで活用されるロングセラー商品。
マービーはでんぷん由来の素材からつくられた低カロリー(※)甘味料。使いやすさと確かな品質で、医療機関における栄養指導や病院給食などに活用されています。
1971年、食事療法を支えるために誕生したマービーは、砂糖の代わりに還元麦芽糖を使った食品のシリーズ。以来50年にわたり、 個人はもとより多くの病院給食や栄養指導などで、カロリーコントロールをサポートするために使われています。
※「マービー」は、登録商標です。 (※)固形分換算で砂糖に比べて)
● マービーの特長1)甘さを楽しみながらすこやかな毎日を目指す方に。
マービーで使われているのは、でんぷん生まれの還元麦芽糖。
砂糖に比べてカロリーは約半分、甘味度は80%(※)のまろやかな甘さで知られる糖質です。体内で消化、吸収されにくい特長もあるので、おいしい甘さを楽しみながらカロリーをコントロールしたい方におすすめです。
(※)食品新素材有効利用技術シリーズ/マルチトール参照
● マービーの特長2)低カロリー甘味料で、いつもの食事をカロリーカット。
料理の際、普段使う砂糖をマービー甘味料に 置き替えるだけで、簡単、手軽にカロリーをカットできます。熱や酸に強く変色したり苦みが出たりしにくいので、見栄えや素材の味を 損なうことがありません。
食材になじみやすい液状タイプと、砂糖と同じ感覚で使える粉末タイプの2種類をご用意。使い道に合わせてお選びください。
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